VG Ling の美麗王國

VG.Ling一直很愛吃鐵板燒

很有臨場感!鐵板燒師傅在你面前，把每一種食物料理成一道道好吃的美食

那種熱呼呼，趁熱吃的感覺就是不一樣!

而且鐵辦燒一定有炒青菜和豆腐餐!

很適合不吃肉肉的我呢!

2012年12月10日

才剛剛搬到竹北，某個末周五老公訂好一間比較特別的鐵板燒

這間號稱五星級的鐵板燒店，顛覆了我對鐵板燒的舊看法喔!

因為我們回到家的時間都晚了

如果七八點才開始準備晚餐

那麼就會九點十點才吃飽

體恤我的老公常常帶我到外面吃

也很用心地找有我可以吃的餐廳

這次的餐廳是在竹北高鐵站附近有一家叫做上品苑的鐵板燒

隨時經過都門庭若市，一定要先預約，避免等待而浪費時間!

而且他們是有分場次在為客人服務的喔!!

上品苑的料理比較偏西式

餐點都很精緻

套句老公他們工程師的人最愛說的”算是CP值很高喔”!

單價上面大概是比一般鐵板燒貴一些

但整體而言，在上品苑吃完一餐算是很享受的!

因為是預定的，所以沒有花太久時間點餐

上品苑的鐵板燒師父果真是五星級的廚師耶!!

不但知道我是吃素的，而且那一場餐他先做我的素食餐，做完後才開始做葷食!感動!

VG.Ling的素鐵板料理，不用說，直接特製素的鐵板燒料理---非常特別!

老公點的是沙朗牛肉料理鐵板燒

第一道是湯品

VG.Ling的是南瓜濃湯，味道很天然很鮮美，南瓜的味道中帶有點濃濃的奶香!

老公的則是洋蔥牛肉湯，光看就覺得很喝!

因為是冬天，剛從外面進到室內的我們喝的津津有味!

湯品味到算是很濃郁!

接下來是法式香煎莎莎麵包(這是我自己取的啦!)

一般法國麵包會進烤箱烤酥，但上品苑是鐵板燒啊!

師傅把一塊一塊的法國吐司放在鐵板上用煎的

然後再把上品苑特調的莎莎醬料放上去

不但好看，吃起來的味道更是美味特別!

除了麵包之外，還有沙拉，應該是日式和風沙拉

吃起來很清爽!

接下來第三道是餐前菜

老公的是高級干貝+蘆筍搭盤

因為干貝很新鮮，所以間的時間不算長，一點點焦黃

吃起來的感覺是外酥內軟，咬下去不但彈牙而且肉汁鮮甜

以上是老公的口述= =”(我又不吃，故意講這樣!吼!)

我的第三道餐前菜也上桌啦!!

將。將。將。將!!

鮮香蘆筍佐金日式和風醬!!!五支= =” …

素的餐前菜我個人覺得普通，但這樣擺上排，其實也算好看啦!

味道呢……..阿就蘆筍@@”

再下來呢~主角要登場啦!!!

主餐一共有兩樣

老公的是香煎雞胸+胡椒紅蝦+配菜是洋蔥炒豆芽

接著還有他超級想吃的”沙朗牛排”

我的主餐是素活腿炒飯

接著是香煎豆腐拼盤+配菜是炒大陸妹+新鮮番茄+乾煎素活腿片

雖然這道料理讓我有點傻眼

但不得不說，實在很特別!!

也許是因為人太多了，所以掌廚師傅都是先把主餐做好

最後才上清炒高麗菜

一般炒青菜好像都是第一個先出來~

這道炒高麗菜很好吃，很甜喔!可能因為是季節菜!

我們一邊吃，主廚一邊做甜點

沒想到一塊大鐵板，竟然可做出那麼好吃的甜點

將。將。紅豆奶油銅鑼燒

還有吃肉的話有沙拉煎餅

這銅鑼燒甜點可不容易做

師傅也是做了好幾次才成功，就在我們眼前失敗了好幾個呢!

不過看起來都好好吃喔~~~

本來以為甜點會直接放在我們面前

沒想到是到了吃甜點的時間服務生會請我們到旁邊咖啡桌區享用甜點

而且還有一杯飲料

有冰熱咖啡、冰熱紅茶及果汁三種選一種

我們選了冰紅茶，我覺得搭配紅豆銅鑼燒正正好!

呼呼~~~這餐我們沒有吃完，還打包了~

果真是貨真價實

CP值高的啦~~~

要感謝親愛的老公帶我享受這特別的五星級鐵板燒

我真的覺得很特別、很好吃

重點是，老公的心意

讓那年的冬天過的好暖好暖^^

我愛你喔!

分享一下資訊!!

上品苑鐵板燒(總店)
電話：03-6673524
地址：新竹縣竹北市興隆路三段331號
營業時間：11:00–14:30、17:30–21:30